El aceite ecológico ha sido elaborado a partir de aceitunas arbequinas procedentes del cultivo ecológico. Un cultivo sin abonos ni pesticidas de síntesis química, por tanto, el producto final no contiene residuos de estas sustancias. Esto hace que el aceite virgen extra de categoría superior sea un alimento de alta calidad y al mismo tiempo respete el medio ambiente. La certificación ecológica garantiza que el producto ha sido controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.